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아마씨는 식물성에스트로겐 성분인 리그난성분과 오메가3가 풍부해 여성을 위한 보약이라고 합니다. 아이들과 노인분들에게도 좋은 아마씨의 효능과 부작용은 어떤것이 있는지, 보관방법은 무엇인지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
아마씨에는 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유, 마그네슘 등 여러 영양성분들을 함유하고 있는데요. 아마씨의 리그난성분과 오메가3성분은 면역기능을 향상시켜 각종질병예방에 도움을 주고, 항암작용에도 효능이 있다고 합니다.
아마씨는 혈관 질환 예방에도 도움을 준다고 하는데요. 혈관속 노폐물을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 혈관을 깨끗하게 하여, 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.
아마씨에 함유되어 있는 리그난 성분은 갱년기 여성들의 증상을 완화시켜 주고, 불면증과 우울증, 안면홍조 등에 효과적이라고 하며, 식이섬유가 풍부해 체중감량에도 도움을 주고, 변비예방에 효과적이며, 장내 면역세포를 활성화 시켜주어 다양한 장질환을 예방해주고, 배변활동에 도움을 주기도 합니다.
아마씨는 뇌건강에도 도움을 주어 공부하는 학생들의 학습능력에도 도움을 주고, 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매예방에도 좋은 효능이 있습니다. 칼슘 성분 또한 풍부해 골밀도를 강화시켜 주어, 골다공증 예방에도 도움을 주고, 당뇨병 예방에도 도움을 준다고 합니다.
여러가지 효능이 뛰어나 슈퍼씨앗이라고 불리는 아마씨는 독성이 포함되어 있어 생으로 섭취하는 것을 주의해야 하며 하루권장섭취량은 16g 정도로 하루 1~2스푼 정도 드시면 좋습니다.
아마씨는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 반드시 밀폐용기에 넣어 냉장보관을 해 주시고, 가급적 빠른 시일내에 드시기를 권장합니다.
아마씨를 드실 때는 아마씨를 갈아서 샐러드에 뿌려서 드시거나, 요플레 또는 시리얼 등과 드셔도 좋고, 다양한 요리에 넣어 함께 섭취하시면 됩니다.